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“KEEP CALM AND HAVE SOME FUN” @suszaranon

@suszaranon comparte con todxs nosotrxs el rico bizcocho de zanahoria que ha preparado con Leo!

Es una receta fácil y los niños pueden participar en la preparación. Además la zanahoria tiene un montón de vitaminas y minerales y así la consumen los peques sin mucho esfuerzo.
Los ingredientes son:
200 gr de zanahorias, ralladas (unas 2 zanahorias grandes)
3 huevos
200 gr de harina
125 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
1 cucharada de canela molida
1 sobre de levadura

Preparación:
Pelar y rallar los zanahorios. Verter en un recipiente la harina, canela, levadura, y la mantequilla derretida. En otro, batir los huevos y el azúcar (hemos usado las típicas barillas de cocina). Añadir a la harina los huevos y la zanahoria, y mezclar hasta que no haya grumos. Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y harina, poner al horno 20-25 minutos y tachán, desayuno y merienda para unos días!

Muchas gracias Leo y @efiqahf por compartir esta rica receta de pastel de zanahoria!

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Here’s a simple recipe of carrot cake that Leo made at home! Kids can help with the preparation, and it’s a fun way for them to eat carrots, which have a lot of vitamins and minerals.
Ingredients:
200 gr of carrots
3 eggs
200 gr of flour
125 gr of sugar
100 gr of butter
1 teaspoon of cinnamon
10 gr of baking powder

Preparation
Peel and grate the carrots. Pour the flour, baking powder, melted butter and cinnamon in a bowl. In another, beat the eggs and mix with the sugar. Add the eggs and the carrots to the flour mix. Stir. Put the mixture in a tin , bake in the oven at 180 degrees for 20-25 min and voilà, all family can enjoy carrot cake!

Thank you so much Leo and @suszaranon for sharing this delicious carrot cake recipe! Yum yum

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